Egy különleges hely a Mátra oldalában
A termőföldünk nem egy zord tábla valahol a síkon, hanem Pásztó felett egy szeparált ÖKO terület, erdőkkel-rétekkel körülvéve.
Itt a madarak és a vadak nyugodtan élhetnek anélkül, hogy az a veszély fenyegetné őket, hogy növényvédőszerekkel teli növényeket csipegessenek, legeljenek.
De ez nem volt mindig így mindig, sajnos.
Az álatalunk művelt földterületeket előttünk senki nem akarta ÖKO-ban művelni, ezért arra kényszerültünk, hogy magunk álljunk neki dolgozni a földeken, és termelni oda való növényeket.
Fontosnak tartjuk, hogy a TSZ 90-es évekig tartó tevékenységének intenzív termelésének nyomait eltűntessük, talajéletet gazdagítsunk.
A korábbi műtrágyázás nyomainak eltűntetése több évtized. Mi olyan humuszos talajt szeretnénk, hogy sok vizet tudjon felvenni, sok giliszta, gomba, baktérium legyen benne, hiszen csak egy stabil életközösség segítségével, egy erős növény tud megbirkózni a klímaváltozás szélsőségeivel.
Szemléletünk
Hisszük, hogy nem a még több vas, még több lóerő, még nagyobb öntöző-szivattyú oldja meg a jelen és a közeljövő problémáit, hanem a jó talajállapot, kíméletes művelés, szívós tájfajta növények vetésforgóban történő használata.
Ezért a fókuszban nem a termelés maximalizálása, hanem a tájfajták megőrzése, a gyomok biológiai visszaszorítása, a talajok gazdagítása, és a táj megőrzése áll.
A jó minőségű ÖKO-búzák mindennek mellékszereplői, de ahogy haladunk előre, úgy válik mind fontosabb tényezővé.
